夏の百花蜜 200ｇ
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夏の百花蜜
200ｇ
2026年
今年の夏も、変わらず美味しいはちみつが採れましたꕤ︎︎
一方で、今年は夏に限らずシーズンを通して、私たちにとって悔しさの残る一年となりました。
雨の日が多く、集蜜量が少なかったり、雨で作業ができずダニ対策が後手に回ってしまったり。 自然を相手にする難しさを、改めて感じた一年でもありました。
そんな一年だったからこそ、無事に採れたはちみつがとても愛おしく感じられます。 そして、今年採れたはちみつは、豊かな香りとともに、ぎゅっと力が詰まっているような美味しさです(*´ч`*)
私たちが大切に採ったはちみつが、 みなさんの暮らしをちょっと彩るお手伝いができたら嬉しいです。
今年の味も、ぜひ楽しんでいただけたら幸いです。
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房総に沢山あるパイオニアツリーでもあるカラスザンショウがメインの百花蜜です。
クローバーや向日葵等、様々な花の蜜から蜂が集めてきています。
夏の百花蜜は少し柑橘系のフルーティーでありながら、後味がちょっとスパイシーな、何とも味わい深いはちみつです。
カラスザンショウのはちみつはファンの方も多く、この個性的でパンチの効いた味に慣れてしまうと、春の百花蜜では物足りなく感じてしまうほど。
ですが、カラスザンショウ以外にも様々な花の蜜が入っているので、あまり食べにくさは感じませんよ(*´ч ` *)
中林養蜂のはちみつは加熱処理などをせず
絞ったそのままのはちみつを販売しています♡
なので、香り豊かで繊細な味わいの広がるはちみつとなっています。
オススメの食べ方は、やっぱりそのまま
全粒粉のクラッカーやチーズと一緒に
スライスした生姜とお好みのスパイス漬けて
ジンジャーシロップもおすすめです♪♪
お肉を醤油、夏の百花蜜（1:1）で漬け込んで焼くと最高です！
是非お試し下さい♡♡
1kg 6800円
430ｇ 3000円
200ｇ 1600円
35ｇ 500円
*ゆうパックでの発送予定ですが、状況によっては佐川急便またはヤマト運輸での発送になりますのでご了承ください。送料に変更はございません。
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